Food proteins processing applications
Gorde:
| Formatua: | Referensi |
|---|---|
| Hizkuntza: | Asing |
| Argitaratua: |
Wiley-VCH
2000
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Gaia: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xiv, 390 p. 20 cm |
| ISBN: | ISBN:0-471-29785-2 |