Food proteins processing applications
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi: | Referensi |
|---|---|
| Kieli: | Asing |
| Julkaistu: |
Wiley-VCH
2000
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Yhteenveto: | |
|---|---|
| Ulkoasu: | xiv, 390 p. 20 cm |
| ISBN: | ISBN:0-471-29785-2 |