Food proteins processing applications

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü: Referensi
Dil:Asing
Baskı/Yayın Bilgisi: Wiley-VCH 2000
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
PINJAM
Diğer Bilgiler
Özet:
Fiziksel Özellikler:xiv, 390 p. 20 cm
ISBN:ISBN:0-471-29785-2