deMan, J. M. (1997). Kimia makanan. ITB.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)deMan, John M. Kimia Makanan. ITB, 1997.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)deMan, John M. Kimia Makanan. ITB, 1997.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.