deMan, J. M. (1997). Kimia makanan. ITB.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रdeMan, John M. Kimia Makanan. ITB, 1997.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रdeMan, John M. Kimia Makanan. ITB, 1997.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.