deMan, J. M. (1997). Kimia makanan. ITB.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)deMan, John M. Kimia Makanan. ITB, 1997.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 8)deMan, John M. Kimia Makanan. ITB, 1997.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..