Kimia makanan
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Langue: | Indonesia |
| Publié: |
ITB
1997
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| Sujets: | |
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| Résumé: | |
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| Description matérielle: | x, 550 p. il. 21 cm |
| ISBN: | ISBN:979-8591-62-3 |