Kimia makanan

Kimia makanan

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: deMan, John M.
Format: Umum
Jezik:Indonesia
Izdano: ITB 1997
Teme:
FOOD TECHNOLOGY
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
PINJAM
Opis
Izvleček:
Fizični opis:x, 550 p. il. 21 cm
ISBN:ISBN:979-8591-62-3

Podobne knjige/članki