Style de citation APA (7e éd.)

DESROSIER, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. UI.

Style de citation Chicago (17e éd.)

DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.

Style de citation MLA (8e éd.)

DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.

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