Cita APA (7a ed.)

DESROSIER, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. UI.

Cita Chicago Style (17a ed.)

DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.

Cita MLA (8a ed.)

DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.