DESROSIER, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. UI.
Chicago-viite (17. p.)DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.
MLA-viite (8. p.)DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.