DESROSIER, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. UI.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.
Lua MLA (8ú heag.)DESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.