DESROSIER, N. W. (1988). Teknologi pengawetan pangan. UI.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रDESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रDESROSIER, Norman W. Teknologi Pengawetan Pangan. UI, 1988.
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