Teknologi pengawetan pangan

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: DESROSIER, Norman W.
Formato: Referensi
Idioma:Indonesia
Publicado: UI 1988
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PINJAM
Descripción
Summary:
Descrición Física:ix, 637 p. il. 23 cm
ISBN:ISBN:979-456-003-0