Teknologi pengawetan pangan

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書誌詳細
第一著者: DESROSIER, Norman W.
フォーマット: Referensi
言語:Indonesia
出版事項: UI 1988
主題:
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PINJAM
その他の書誌記述
要約:
物理的記述:ix, 637 p. il. 23 cm
ISBN:ISBN:979-456-003-0