Teknologi pengawetan pangan

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: DESROSIER, Norman W.
Format: Referensi
Jezik:Indonesia
Izdano: UI 1988
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
PINJAM
Opis
Izvleček:
Fizični opis:ix, 637 p. il. 23 cm
ISBN:ISBN:979-456-003-0