Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Format:	Referensi Folio
Idioma:	Indonesia
Publicat:	Fak.biologi-UAJY 2005
Matèries:	FOOD MICROBIOLOGY
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

PINJAM

Ítems similars

Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
per: Purwijantiningsih, Ekawati
Publicat: (2006)

Analisis Organoleptik Kimiawi Dan Mikrobiologis Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Segar Dengan Aplikasi Ekstrak Daun Pala
per: SINTIA ABDURAHMAN
Publicat: (2022)

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
per: GAMAN, P.M., et al.
Publicat: (1994)

Fundamental food microbiology
per: Ray, Bibek
Publicat: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
per: Bell, Chris
Publicat: (2005)

Food Microbiology
per: ADAMS, Martin R.
Publicat: (2014)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
per: FARDIAZ, Srikandi
Publicat: (1992)

Mikrobiologi pangan
per: RAHAYU, Winiati P.
Publicat: (2012)

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
per: Atmodjo, Kianto
Publicat: (2006)

The Microbiology of safe food second edition
per: Forsythe, Stephen J.
Publicat: (2011)

HACCP:Principles and Applications
per: Pierson,Merle D
Publicat: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
per: SAMSON,ROBERT A
Publicat: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
per: ROBIN C. McKELLAR
Publicat: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
per: NOVAK,JOHN.S
Publicat: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
per: NOVAK,JOHN.S
Publicat: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
per: TORRENCE,MARY E.
Publicat: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
per: YOUSEF,AHMED E.
Publicat: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
per: YOUSEF,AHMED E.
Publicat: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
per: JAMES M. JAY
Publicat: ()

Modern food microbiology
per: Jay,James M.
Publicat: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
per: JAY,WAYNE M.
Publicat: ()

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Publicat: (1982)

Food Microbiology
Publicat: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
per: Ray, Bibek
Publicat: (2008)

Microbial Food Contamination
per: Wilson, Charles L.
Publicat: (2001)

Ikan Pindang
per: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publicat: (1998)

Ikan Pindang
per: SANTOSO, Hieron
Publicat: ()

Food microbiology
per: Yousef, Ahmed E.
Publicat: (2003)

Ikan Pindang / Hieronymus Budi Santoso
per: SANTOSO, Hieronymus Budi
Publicat: (1998)

Industrial Applications Of Microbiology
per: Riviere, Jacques
Publicat: (1977)

Microbiology/Paul A. Ketchum
per: Ketchum, Paul A
Publicat: (1984)

Microbiology : Introduction for health professionals
per: Ketchum, Paul A.
Publicat: (1984)

Bakteri Intraselular Obligat(Chlamydia dan Rickettsia)
per: Muliawan, Sylvia Y.
Publicat: (2009)

Bensons microbiological applications laboratory manual in general microbiologyAlfred E. Brown
per: Brown, Alfred E.
Publicat: (2005)

Foundations in Microbiology: Basic Principles fifth edition
per: Talaro, Kathleen Park
Publicat: (2005)

Explorations in microbiologya discovery-based approachBarbara K. Hudson, Linda Sherwood
per: Hudson, Barbara K
Publicat: (1997)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1 Michael J. Pelzar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
per: PELCZAR, Michael J
Publicat: (1986)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 2 Michael J. Pelczar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
per: PELCZAR, Michael J
Publicat: (1988)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
per: PELCZAR, Michael J
Publicat: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
per: PELCZAR, Michael J
Publicat: (1986)