Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Referensi Folio
Iaith:	Indonesia
Cyhoeddwyd:	Fak.biologi-UAJY 2005
Pynciau:	FOOD MICROBIOLOGY
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

PINJAM

Eitemau Tebyg

Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
gan: Purwijantiningsih, Ekawati
Cyhoeddwyd: (2006)

Analisis Organoleptik Kimiawi Dan Mikrobiologis Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Segar Dengan Aplikasi Ekstrak Daun Pala
gan: SINTIA ABDURAHMAN
Cyhoeddwyd: (2022)

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
gan: GAMAN, P.M., et al.
Cyhoeddwyd: (1994)

Fundamental food microbiology
gan: Ray, Bibek
Cyhoeddwyd: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
gan: Bell, Chris
Cyhoeddwyd: (2005)

Food Microbiology
gan: ADAMS, Martin R.
Cyhoeddwyd: (2014)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
gan: FARDIAZ, Srikandi
Cyhoeddwyd: (1992)

Mikrobiologi pangan
gan: RAHAYU, Winiati P.
Cyhoeddwyd: (2012)

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
gan: Atmodjo, Kianto
Cyhoeddwyd: (2006)

The Microbiology of safe food second edition
gan: Forsythe, Stephen J.
Cyhoeddwyd: (2011)

HACCP:Principles and Applications
gan: Pierson,Merle D
Cyhoeddwyd: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
gan: SAMSON,ROBERT A
Cyhoeddwyd: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
gan: ROBIN C. McKELLAR
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
gan: NOVAK,JOHN.S
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
gan: NOVAK,JOHN.S
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
gan: TORRENCE,MARY E.
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
gan: YOUSEF,AHMED E.
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
gan: YOUSEF,AHMED E.
Cyhoeddwyd: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
gan: JAMES M. JAY
Cyhoeddwyd: ()

Modern food microbiology
gan: Jay,James M.
Cyhoeddwyd: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
gan: JAY,WAYNE M.
Cyhoeddwyd: ()

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Cyhoeddwyd: (1982)

Food Microbiology
Cyhoeddwyd: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
gan: Ray, Bibek
Cyhoeddwyd: (2008)

Microbial Food Contamination
gan: Wilson, Charles L.
Cyhoeddwyd: (2001)

Ikan Pindang
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1998)

Ikan Pindang
gan: SANTOSO, Hieron
Cyhoeddwyd: ()

Food microbiology
gan: Yousef, Ahmed E.
Cyhoeddwyd: (2003)

Ikan Pindang / Hieronymus Budi Santoso
gan: SANTOSO, Hieronymus Budi
Cyhoeddwyd: (1998)

Industrial Applications Of Microbiology
gan: Riviere, Jacques
Cyhoeddwyd: (1977)

Microbiology/Paul A. Ketchum
gan: Ketchum, Paul A
Cyhoeddwyd: (1984)

Microbiology : Introduction for health professionals
gan: Ketchum, Paul A.
Cyhoeddwyd: (1984)

Bakteri Intraselular Obligat(Chlamydia dan Rickettsia)
gan: Muliawan, Sylvia Y.
Cyhoeddwyd: (2009)

Bensons microbiological applications laboratory manual in general microbiologyAlfred E. Brown
gan: Brown, Alfred E.
Cyhoeddwyd: (2005)

Foundations in Microbiology: Basic Principles fifth edition
gan: Talaro, Kathleen Park
Cyhoeddwyd: (2005)

Explorations in microbiologya discovery-based approachBarbara K. Hudson, Linda Sherwood
gan: Hudson, Barbara K
Cyhoeddwyd: (1997)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1 Michael J. Pelzar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
gan: PELCZAR, Michael J
Cyhoeddwyd: (1986)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 2 Michael J. Pelczar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
gan: PELCZAR, Michael J
Cyhoeddwyd: (1988)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
gan: PELCZAR, Michael J
Cyhoeddwyd: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
gan: PELCZAR, Michael J
Cyhoeddwyd: (1986)