Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Format:	Referensi Folio
Sprog:	Indonesia
Udgivet:	Fak.biologi-UAJY 2005
Fag:	FOOD MICROBIOLOGY
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

PINJAM

Lignende værker

Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
af: Purwijantiningsih, Ekawati
Udgivet: (2006)

Analisis Organoleptik Kimiawi Dan Mikrobiologis Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Segar Dengan Aplikasi Ekstrak Daun Pala
af: SINTIA ABDURAHMAN
Udgivet: (2022)

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
af: GAMAN, P.M., et al.
Udgivet: (1994)

Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
af: Bell, Chris
Udgivet: (2005)

Food Microbiology
af: ADAMS, Martin R.
Udgivet: (2014)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
af: FARDIAZ, Srikandi
Udgivet: (1992)

Mikrobiologi pangan
af: RAHAYU, Winiati P.
Udgivet: (2012)

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
af: Atmodjo, Kianto
Udgivet: (2006)

The Microbiology of safe food second edition
af: Forsythe, Stephen J.
Udgivet: (2011)

HACCP:Principles and Applications
af: Pierson,Merle D
Udgivet: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
af: SAMSON,ROBERT A
Udgivet: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
af: ROBIN C. McKELLAR
Udgivet: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
af: NOVAK,JOHN.S
Udgivet: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
af: NOVAK,JOHN.S
Udgivet: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
af: TORRENCE,MARY E.
Udgivet: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
af: YOUSEF,AHMED E.
Udgivet: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
af: YOUSEF,AHMED E.
Udgivet: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
af: JAMES M. JAY
Udgivet: ()

Modern food microbiology
af: Jay,James M.
Udgivet: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
af: JAY,WAYNE M.
Udgivet: ()

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Udgivet: (1982)

Food Microbiology
Udgivet: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2008)

Microbial Food Contamination
af: Wilson, Charles L.
Udgivet: (2001)

Ikan Pindang
af: SANTOSO, Hieronymus Budi
Udgivet: (1998)

Ikan Pindang
af: SANTOSO, Hieron
Udgivet: ()

Food microbiology
af: Yousef, Ahmed E.
Udgivet: (2003)

Ikan Pindang / Hieronymus Budi Santoso
af: SANTOSO, Hieronymus Budi
Udgivet: (1998)

Industrial Applications Of Microbiology
af: Riviere, Jacques
Udgivet: (1977)

Microbiology/Paul A. Ketchum
af: Ketchum, Paul A
Udgivet: (1984)

Microbiology : Introduction for health professionals
af: Ketchum, Paul A.
Udgivet: (1984)

Bakteri Intraselular Obligat(Chlamydia dan Rickettsia)
af: Muliawan, Sylvia Y.
Udgivet: (2009)

Bensons microbiological applications laboratory manual in general microbiologyAlfred E. Brown
af: Brown, Alfred E.
Udgivet: (2005)

Foundations in Microbiology: Basic Principles fifth edition
af: Talaro, Kathleen Park
Udgivet: (2005)

Explorations in microbiologya discovery-based approachBarbara K. Hudson, Linda Sherwood
af: Hudson, Barbara K
Udgivet: (1997)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1 Michael J. Pelzar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
af: PELCZAR, Michael J
Udgivet: (1986)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 2 Michael J. Pelczar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
af: PELCZAR, Michael J
Udgivet: (1988)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
af: PELCZAR, Michael J
Udgivet: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
af: PELCZAR, Michael J
Udgivet: (1986)