Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
में बचाया:
स्वरूप: | Referensi Folio |
---|---|
भाषा: | Indonesia |
प्रकाशित: |
Fak.biologi-UAJY
2005
|
विषय: | |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
-
Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
द्वारा: Purwijantiningsih, Ekawati
प्रकाशित: (2006) -
Analisis Organoleptik Kimiawi Dan Mikrobiologis Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Segar Dengan Aplikasi Ekstrak Daun Pala
द्वारा: SINTIA ABDURAHMAN
प्रकाशित: (2022) -
Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
द्वारा: GAMAN, P.M., और अन्य
प्रकाशित: (1994) -
Fundamental food microbiology
द्वारा: Ray, Bibek
प्रकाशित: (2006) -
Food microbiology and laboratory practice
द्वारा: Bell, Chris
प्रकाशित: (2005)