Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti

Saved in:

书目详细资料
格式:	Referensi Folio
语言:	Indonesia
出版:	Fak.biologi-UAJY 2005
主题:	FOOD MICROBIOLOGY
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

PINJAM

相似书籍

Pengaruh cara pengolahan terhadap mutu bakteriologis pindang ikan tongkol [Euthynnus affinis] siap santapEkawati Purwijantingsih dan E. Mursyanti
由: Purwijantiningsih, Ekawati
出版: (2006)

Analisis Organoleptik Kimiawi Dan Mikrobiologis Pada Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Segar Dengan Aplikasi Ekstrak Daun Pala
由: SINTIA ABDURAHMAN
出版: (2022)

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
由: GAMAN, P.M., et al.
出版: (1994)

Fundamental food microbiology
由: Ray, Bibek
出版: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
由: Bell, Chris
出版: (2005)

Food Microbiology
由: ADAMS, Martin R.
出版: (2014)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
由: FARDIAZ, Srikandi
出版: (1992)

Mikrobiologi pangan
由: RAHAYU, Winiati P.
出版: (2012)

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
由: Atmodjo, Kianto
出版: (2006)

The Microbiology of safe food second edition
由: Forsythe, Stephen J.
出版: (2011)

HACCP:Principles and Applications
由: Pierson,Merle D
出版: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
由: SAMSON,ROBERT A
出版: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
由: ROBIN C. McKELLAR
出版: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
由: NOVAK,JOHN.S
出版: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
由: NOVAK,JOHN.S
出版: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
由: TORRENCE,MARY E.
出版: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
由: YOUSEF,AHMED E.
出版: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
由: YOUSEF,AHMED E.
出版: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
由: JAMES M. JAY
出版: ()

Modern food microbiology
由: Jay,James M.
出版: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
由: JAY,WAYNE M.
出版: ()

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
出版: (1982)

Food Microbiology
出版: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
由: Ray, Bibek
出版: (2008)

Microbial Food Contamination
由: Wilson, Charles L.
出版: (2001)

Ikan Pindang
由: SANTOSO, Hieronymus Budi
出版: (1998)

Ikan Pindang
由: SANTOSO, Hieron
出版: ()

Food microbiology
由: Yousef, Ahmed E.
出版: (2003)

Ikan Pindang / Hieronymus Budi Santoso
由: SANTOSO, Hieronymus Budi
出版: (1998)

Industrial Applications Of Microbiology
由: Riviere, Jacques
出版: (1977)

Microbiology/Paul A. Ketchum
由: Ketchum, Paul A
出版: (1984)

Microbiology : Introduction for health professionals
由: Ketchum, Paul A.
出版: (1984)

Bakteri Intraselular Obligat(Chlamydia dan Rickettsia)
由: Muliawan, Sylvia Y.
出版: (2009)

Bensons microbiological applications laboratory manual in general microbiologyAlfred E. Brown
由: Brown, Alfred E.
出版: (2005)

Foundations in Microbiology: Basic Principles fifth edition
由: Talaro, Kathleen Park
出版: (2005)

Explorations in microbiologya discovery-based approachBarbara K. Hudson, Linda Sherwood
由: Hudson, Barbara K
出版: (1997)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1 Michael J. Pelzar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
由: PELCZAR, Michael J
出版: (1986)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 2 Michael J. Pelczar Dan E.c.s Chan; Penterjemah Ratna Siri Hadioetomo ...(et All)
由: PELCZAR, Michael J
出版: (1988)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
由: PELCZAR, Michael J
出版: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
由: PELCZAR, Michael J
出版: (1986)