Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Pranata, Sinung
格式:	Referensi
語言:	Indonesia
出版:	BL-UAJY 2006
主題:	FOOD TECHNOLOGY
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

PINJAM

實物特徵
總結:
實物描述:	vii, 25 p. ill. 28 cm