Produksi alkohol secara fermentasi berbahan baku gaplek ubi kayu [manihot utillisima] dengan variasi ragi dan waktu fermentasiP. Kianto Atmodjo
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| Formato: | Referensi |
| Lenguaje: | Indonesia |
| Publicado: |
F-Bio UAJY
2007
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| Descripción Física: | iii, 20 p. ill. 9 cm |