Produksi alkohol secara fermentasi berbahan baku gaplek ubi kayu [manihot utillisima] dengan variasi ragi dan waktu fermentasiP. Kianto Atmodjo
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Referensi |
| Lingua: | Indonesia |
| Pubblicazione: |
F-Bio UAJY
2007
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Riassunto: | |
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| Descrizione fisica: | iii, 20 p. ill. 9 cm |