Ojugo, C. (1999). Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo. Delmar Publishers.
Chicago Style (17. basım) AtıfOjugo, Clemen. Practical Food & Beverage Cost ControlClement Ojugo. Delmar Publishers, 1999.
MLA (8th ed.) AtıfOjugo, Clemen. Practical Food & Beverage Cost ControlClement Ojugo. Delmar Publishers, 1999.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..