Ojugo, C. (1999). Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo. Delmar Publishers.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ojugo, Clemen. Practical Food & Beverage Cost ControlClement Ojugo. Delmar Publishers, 1999.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Ojugo, Clemen. Practical Food & Beverage Cost ControlClement Ojugo. Delmar Publishers, 1999.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.