Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo
Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: | Ojugo, Clemen |
---|---|
Formáid: | Referensi |
Teanga: | Asing |
Foilsithe / Cruthaithe: |
Delmar Publishers
1999
|
Ábhair: | |
Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Principles of food beverage labor cost controls
de réir: Paul R Dittmer
Foilsithe / Cruthaithe: (1984) -
Cost control handbook
de réir: Wilson, R.M.S
Foilsithe / Cruthaithe: (1975) -
Quantity Food Preparation : Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
de réir: Polly W. Buchanan
Foilsithe / Cruthaithe: (1993) -
Analisis food cost sayuran terbuang pada penyelenggaraan makanan di Asrama I Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
de réir: Pipit Septiana
Foilsithe / Cruthaithe: (2013) -
ESSENTIALS OF FOOD SAFETY AND SANITATION
de réir: DAVID McSWANE, H.S.D.
Foilsithe / Cruthaithe: ()