Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo
שמור ב:
מחבר ראשי: | Ojugo, Clemen |
---|---|
פורמט: | Referensi |
שפה: | Asing |
יצא לאור: |
Delmar Publishers
1999
|
נושאים: | |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Principles of food beverage labor cost controls
מאת: Paul R Dittmer
יצא לאור: (1984) -
Cost control handbook
מאת: Wilson, R.M.S
יצא לאור: (1975) -
Quantity Food Preparation : Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
מאת: Polly W. Buchanan
יצא לאור: (1993) -
Analisis food cost sayuran terbuang pada penyelenggaraan makanan di Asrama I Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
מאת: Pipit Septiana
יצא לאור: (2013) -
ESSENTIALS OF FOOD SAFETY AND SANITATION
מאת: DAVID McSWANE, H.S.D.
יצא לאור: ()