Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo
Zapisane w:
1. autor: | Ojugo, Clemen |
---|---|
Format: | Referensi |
Język: | Asing |
Wydane: |
Delmar Publishers
1999
|
Hasła przedmiotowe: | |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
Principles of food beverage labor cost controls
od: Paul R Dittmer
Wydane: (1984) -
Cost control handbook
od: Wilson, R.M.S
Wydane: (1975) -
Quantity Food Preparation : Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
od: Polly W. Buchanan
Wydane: (1993) -
Analisis food cost sayuran terbuang pada penyelenggaraan makanan di Asrama I Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
od: Pipit Septiana
Wydane: (2013) -
ESSENTIALS OF FOOD SAFETY AND SANITATION
od: DAVID McSWANE, H.S.D.
Wydane: ()