Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo
Sparad:
Huvudupphovsman: | Ojugo, Clemen |
---|---|
Materialtyp: | Referensi |
Språk: | Asing |
Publicerad: |
Delmar Publishers
1999
|
Ämnen: | |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
Principles of food beverage labor cost controls
av: Paul R Dittmer
Publicerad: (1984) -
Cost control handbook
av: Wilson, R.M.S
Publicerad: (1975) -
Quantity Food Preparation : Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
av: Polly W. Buchanan
Publicerad: (1993) -
Analisis food cost sayuran terbuang pada penyelenggaraan makanan di Asrama I Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
av: Pipit Septiana
Publicerad: (2013) -
ESSENTIALS OF FOOD SAFETY AND SANITATION
av: DAVID McSWANE, H.S.D.
Publicerad: ()