Practical food & Beverage cost controlClement Ojugo
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Ojugo, Clemen |
---|---|
Định dạng: | Referensi |
Ngôn ngữ: | Asing |
Được phát hành: |
Delmar Publishers
1999
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Principles of food beverage labor cost controls
Bằng: Paul R Dittmer
Được phát hành: (1984) -
Cost control handbook
Bằng: Wilson, R.M.S
Được phát hành: (1975) -
Quantity Food Preparation : Standardizing Recipes and Controlling Ingredients
Bằng: Polly W. Buchanan
Được phát hành: (1993) -
Analisis food cost sayuran terbuang pada penyelenggaraan makanan di Asrama I Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
Bằng: Pipit Septiana
Được phát hành: (2013) -
ESSENTIALS OF FOOD SAFETY AND SANITATION
Bằng: DAVID McSWANE, H.S.D.
Được phát hành: ()