(2007). The chemical physics of food. Blackwell.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)The Chemical Physics of Food. Blackwell, 2007.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)The Chemical Physics of Food. Blackwell, 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.