(2007). Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}. Blackwell Publishing.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Water Activity in Foods Fundamental and Applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at Al}. Blackwell Publishing, 2007.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Water Activity in Foods Fundamental and Applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at Al}. Blackwell Publishing, 2007.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.