Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}
সংরক্ষণ করুন:
| বিন্যাস: | Tandon |
|---|---|
| ভাষা: | Asing |
| প্রকাশিত: |
Blackwell Publishing
2007
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| সংক্ষিপ্ত: | |
|---|---|
| দৈহিক বর্ননা: | xxviii, 433 p 26 cm |
| আইসবিএন: | ISBN:978-0-8138-2408-6 |