Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}
محفوظ في:
التنسيق: | Tandon |
---|---|
اللغة: | Asing |
منشور في: |
Blackwell Publishing
2007
|
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Water and food quality
بواسطة: Hardman,Thelma M.
منشور في: () -
Water
بواسطة: Luna B. Leopold
منشور في: (1972) -
Fundamental food microbiology :
Fourtf Edition.
بواسطة: Ray, Bibek
منشور في: (2008) -
Fundamental food microbiology
بواسطة: Ray, Bibek
منشور في: (2006) -
THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING
بواسطة: Stanley E. Charm.
منشور في: (1978)