Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Water and food quality
  অনুযায়ী: Hardman,Thelma M.
  প্রকাশিত: ()
• Water
  অনুযায়ী: Luna B. Leopold
  প্রকাশিত: (1972)
• Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
  অনুযায়ী: Ray, Bibek
  প্রকাশিত: (2008)
• Fundamental food microbiology
  অনুযায়ী: Ray, Bibek
  প্রকাশিত: (2006)
• THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING
  অনুযায়ী: Stanley E. Charm.
  প্রকাশিত: (1978)