Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}
Uloženo v:
Médium: | Tandon |
---|---|
Jazyk: | Asing |
Vydáno: |
Blackwell Publishing
2007
|
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Water and food quality
Autor: Hardman,Thelma M.
Vydáno: () -
Water
Autor: Luna B. Leopold
Vydáno: (1972) -
Fundamental food microbiology :
Fourtf Edition.
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2008) -
Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2006) -
THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING
Autor: Stanley E. Charm.
Vydáno: (1978)