Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}
Αποθηκεύτηκε σε:
Μορφή: | Tandon |
---|---|
Γλώσσα: | Asing |
Έκδοση: |
Blackwell Publishing
2007
|
Θέματα: | |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Water and food quality
ανά: Hardman,Thelma M.
Έκδοση: () -
Water
ανά: Luna B. Leopold
Έκδοση: (1972) -
Fundamental food microbiology :
Fourtf Edition.
ανά: Ray, Bibek
Έκδοση: (2008) -
Fundamental food microbiology
ανά: Ray, Bibek
Έκδοση: (2006) -
THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING
ανά: Stanley E. Charm.
Έκδοση: (1978)