Water activity in foods Fundamental and applications Edited by Gustavo Barbosa-Canovas...[at al}
Tallennettuna:
Aineistotyyppi: | Tandon |
---|---|
Kieli: | Asing |
Julkaistu: |
Blackwell Publishing
2007
|
Aiheet: | |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Water and food quality
Tekijä: Hardman,Thelma M.
Julkaistu: () -
Water
Tekijä: Luna B. Leopold
Julkaistu: (1972) -
Fundamental food microbiology :
Fourtf Edition.
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2008) -
Fundamental food microbiology
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2006) -
THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING
Tekijä: Stanley E. Charm.
Julkaistu: (1978)