Structure of dairy products Edited by Adnan Tamime
Αποθηκεύτηκε σε:
| Μορφή: | Tandon |
|---|---|
| Γλώσσα: | Asing |
| Έκδοση: |
Blackwell Publishing
2007
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xvi, 288 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-2975-6 |