Structure of dairy products Edited by Adnan Tamime
Zapisane w:
| Format: | Tandon |
|---|---|
| Język: | Asing |
| Wydane: |
Blackwell Publishing
2007
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Streszczenie: | |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xvi, 288 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:978-1-4051-2975-6 |