(2007). Handbook of meat poultry and seafood quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.
Citação MLA (8ª ed.)Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.
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