Style de citation APA (7e éd.)

(2007). Handbook of meat poultry and seafood quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.

Style de citation MLA (8e éd.)

Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.

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