(2007). Handbook of meat poultry and seafood quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell.
Chicago-referens (17:e uppl.)Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.
MLA-referens (8:e uppl.)Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.