(2007). Handbook of meat poultry and seafood quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Handbook of Meat Poultry and Seafood Quality Editor Leo M.L. Nollet. Blackwell, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.