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Handbook of meat poultry and seafood quality Editor Leo M.L. Nollet
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ग्रंथसूची विवरण
स्वरूप:
Referensi
भाषा:
Asing
प्रकाशित:
Blackwell
2007
विषय:
PRODUCT HAZARAS-SPECIFIC
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विवरण
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विवरण
सारांश:
भौतिक वर्णन:
xvi, 719 p 26 cm
आईएसबीएन:
ISBN:978-0-8138-2446-8
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