Ray, B. (2006). Fundamental food microbiology. Cambridge University Press.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Cambridge University Press, 2006.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Cambridge University Press, 2006.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.