Ray, B. (2006). Fundamental food microbiology. Cambridge University Press.
Chicago-viite (17. p.)Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Cambridge University Press, 2006.
MLA-viite (8. p.)Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Cambridge University Press, 2006.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.