Fundamental food microbiology
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Tandon |
| Idioma: | Asing |
| Publicat: |
Cambridge University Press
2006
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | |
|---|---|
| Descripció física: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |