Fundamental food microbiology
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Tandon |
| Jazyk: | Asing |
| Vydáno: |
Cambridge University Press
2006
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | xli, 492 p 25 cm |
| ISBN: | ISBN:0-8493-7529-0 |